Zeytinyağlı Tavuk Köfte… tavuğun her halini çok seviyoruz ve sofralarımızdan eksik etmiyoruz. Özellikle çıtır tavukları büyük küçük herkes severek tüketiyor. Fakat tavuğun bu yumuşacık olan tarifine de bir şans vermelisiniz.
Zeytinyağlı Tavuk Köfte Malzemeleri
- 500GR tavuk göğsü
- 4YK galeta unu
- 1 Adet yumurta
- 1ÇB zeytinyağı
- 2 Tatlı kaşığı kimyon
- 1 Silme yemek kaşığı tuz
- 2 Tatlı kaşığı kajun baharatı
- 2 tatlı kaşığı kekik
- Yarım demetten az maydanoz
Tavuk Köfte Yapılışı
Öncelik tavuğu blenderdan geçirip yoğurma kabına alın.
Ardından tüm malzemeleri katarak yoğurmaya başlayın.
Elinizle istediğiniz şekli verdikten sonra ise yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
