Pırasa Yemeği Tarifi
Pırasa Yemeği Malzemeleri:
2 Dal pırasa temizlenmiş
2 Adet havuç
2 Yemek kaşığı zeytin yağı
1 Fincan pirinç
1 Su bardağı su
Yarım limon suyu
Yarım portakal suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Pırasa Yemeği Tarifi
İlk önce pırasaları yıkayın ve istediğiniz şekilde doğrayın. Havuçları da yıkayıp temizleyin ve yarım ay şeklinde doğrayın.
Ardından bir tencere içerisine zeytinyağını alıp ısıtın ve havuçları bir kaç dakika soteleyin. Ardından pırasayı ekleyin ve 5 dakika daha soteleme işlemine devam edin.
Pırasa ve havuç iyice yumuşadıktan sonra pirinci de ilave ederek bir kaç dakika daha soteleyin.
Son olarak limon suyu, portakal suyu ve 1 bardak suyu ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakın yemeğiniz hazır olacaktır.
