Mango Nedir? Mango Hakkında Bilinmesi Gerekenler? Tropik bir meyve olan mangonun ana vatanı Hindistan’dır. Mangonun birden fazla çeşidi bulunması ile birlikte genel olarak tatlı bir tadı vardır. Rengi ise ilk önce yeşildir sonrasında sarı ve kırmızıya dönüşür. Mango ağaçta yetişen bir meyvedir ve ağaçlarının boyları 40 metreye kadar ulaşabiliyor. Mango ağaçları çiçek açtığı dönemde, çiçeklerinden etrafa hoş kokular yayılır.
Mango ağaçları tropik bölgelere has oldukları için çok aşırı sıcak ve soğuk havaya dayanıklı değiller. Hindistan ve Asya gibi bölgelerin geçim kaynağını büyük ölçüde taşıyan bir meyvedir. Fakat günümüzde mango ihracatı yapan ülkeler bu konuda mangonun anavatanı Hindistan’ın önüne geçmişlerdir.
Mango Nedir?
Mango başlı başına c vitamini ve lif açısından oldukça zengin bir meyvedir. Saç ve cilt bakımı için doğal maske olarak da kullanılabilir. Ayrıca kullanmış olduğunuz birçok kozmetik ürünlerinin içerisinde de yer almaktadır. Mangonun tadı genellikler tatlıdır, fakat türlerine göre farklılık da göstermektedir.
Mango Nedir ve çeşitleri nelerdir?
Mangonun en çok bilinen türü ana vatanının adı olan Hint mangosudur. Latincedeki adı Mangifera indica’dır. Bir diğer çeşidi ise hint mangosu kadar bilinmese de at mangosudur. Latincedeki adı Mangifera foetida olan at mangosu yerel bazda yetiştirilmektedir. Bunların yanı sıra birçok farklı mango türü de bulunmaktadır.
Mango Nedir ve Nasıl Yetiştirilir?
Tropikal bir bölgede yaşıyorsanız mango yetiştirmeniz mümkündür. Fakat mangoyu çekirdekten yetiştirecekseniz büyümesi 8 yılı bulabilir. Mangoyu çekirdekten yetiştirmek yerine aşılanmış fide şeklinde alıp yetiştirmeniz meyve verme süresini 3 yıla indirecektir. 3-5 yıl içerisinde çiçeklenip meyve vermeye başlayacaktır.
Mangoyu genellikle bahçede yetiştirmek önerilse de saksı da yetişebilen türleri de vardır. Hindistan da yağmur mevsiminin ardından dikilmektedir. Mangonun dikiminin en uygun olduğu ay ise temmuz ve ağustos ayıdır.
Tropikal bir meyve olduğu için çok fazla güneş ışığına ihtiyacı vardır. Bitkinin sağlıklı bir şekilde büyümesi için günde 8 saat güneş ışığına maruz kalmalıdır. Mangoyu diktikten sonra ilk bir yıl düzenli olarak sulamalısınız. Büyümesi için toprağı gübreleyebilirsiniz. Mango ağacı çok fazla budama gerektirmez sadece ağacın dallarını ve ölü yapraklarının budanması yeterli olur.
Eğer soğuk bir iklim de yaşıyorsanız ve yetiştirmek istiyorsanız ise, kesinlikle ortam sıcaklığı yüksek tutulmalıdır ve koyu renkli saksılar tercih edilmelidir. Ağacınızın çiçeklenmesinin ardından 4 ay içerisinde meyvelerini toplayabilirsiniz. Sıcak ve nemli iklimlerde meyveler çok daha kolay olgunlaşır.
Mango Nedir ve Faydaları Nelerdir?
- Besleyici ve kalorisi düşük özelliğe sahip olan mangonun bilinen faydaları şu şekildedir;
- A vitamini yönünden zengindir ve gözlerin daha sağlıklı olmasını sağlar.
- Hafızayı güçlendirir.
- Vücuttaki alkali düzeyi dengeler.
- Cinsel gücü artırır.
- Kan basıncını düzenler.
- Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur.
- Kansere yakalanma riskini en aza indirir.
- A,C,E ve K vitaminleri açısından zengindir. Bu şekilde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur.
- Anne adayları genelde hamileliklerini öğrendiklerinde takviye ek vitaminlere başvururlar. Fakat mango hamilelerin ihtiyaç duyduğu demir vitaminini içerir.
- Kolajen bakımından da zengindir ve cildin elastikiyetini artırıp yaşlanmayı geciktirir.
- Cildi canlandırır ve parlak bir görünüme kavuşmasını sağlar.
- Bağırsakların düzgün bir şekilde çalışmasını sağlar ve sindirim sistemi problemlerini ortadan kaldırır.
- Kolesterol seviyesini dengeli tutar ve yüksek kolesterolü önler.
Mango Nasıl Yenir
İlk olarak meyveyi dikey bir şekilde kesip çekirdeğini çıkarmalısınız. Çekirdeğini çıkardığınız meyveyi kabuklarını soyarak tüketebilirsiniz. Mangoyu dilerseniz yemek, pasta, tatlı ve dondurma yapımında da kullanabilirsiniz. Ayrıca reçel ve meyve suyu olarak da tüketilebilir. Mangonun tadı oldukça belirgindir ve kendine has çok hoş bir kokuya sahiptir.
Mangonun Özellikleri Nelerdir?
Mango ağacını yetiştirirken hava sıcaklığı 30 derecenin altına düşerse verim almak biraz zorlaşır. Tropik bir meyve olan mango dilimlendiği sırada etrafa yaydığı güzel kokusu ile bilinir. Mango meyvesinin bu kadar değerli olması içerdiği vitamin ve minerallerden kaynaklıdır. Bu meyvenin tadı kavun ve avokadoya benzemektedir.
Mango Nedir ve Yan Etkileri Nelerdir?
Sağlık yönünden problemleri olan bireylerin her zaman yedikleri ve içtiklerine dikkat etmeleri gerekmektedir. Özellikle şeker hastalığı olan kişilerin mangoya karşı dikkatli olmaları gerekmektedir. Çünkü mango çok fazla miktarda şeker içerir. Bunun dışında mango tüm sağlıklı bireylerin tüketebileceği bir meyvedir ve hiçbir yan etkisi yoktur. Mango, nişasta bakımından da oldukça yüksek değere sahiptir ve şeker hastalarının buna da dikkat etmeleri gereklidir.
